Большая часть центрального района Сочи отдана на откуп туристической индустрии, там царит атмосфера вечного праздника, а потому, даже несмотря на то, что ежегодно больше десятка пляжей в Сочи награждаются «Голубым флагом», а ранним утром недалеко от берега можно увидеть дельфинов, отдых уединенным здесь не назовешь и экоотелей в классическом формате тут нет. За ними нужно ехать в курортные районы Сочи, например, в Лазаревское и входящие в него Лоо, Дагомыс, Якорную Щель и др.

В экоотелях поселка Лоо гостей принимают в деревянных домиках, ближайшие соседи — вечнозеленая кипарисовая роща и чистейшее море, еда — из местных экологически чистых продуктов, среди развлечений — конные и велосипедные прогулки, можно заняться йогой. Здесь здорово отдыхать как мини-компанией, так и большой, дружной семьей. За сервис беспокоиться не стоит: всё просто, гениально и с любовью к природе.

Если хочется уединенного отдыха в формате турецких клубных отелей, нужно ехать в Лазаревское, Геленджик и Кабардинку, Анапу и поселок Витязево. Там есть небольшие отели с большой зеленой территорией, спа, бассейнами, спортивными программами, анимацией и развитой инфраструктурой. Интересный экоотель есть на берегу Таманского залива Черного моря (65 км от Анапы). Озеро с лечебной грязью, чистое море, рыбалка, баня, спа, высочайший уровень сервиса делают его привлекательным для туристов.

Глэмпинг — это улучшенная версия кемпинга, вариант для взыскательных туристов, решивших «отделиться от цивилизации» и побыть наедине с природой с максимальным комфортом. Это мировой тренд. За последние годы в одной только Европе было открыто больше сотни глэмпингов. Яркие представители — стеклянные иглу в Лапландии и, конечно, сафари-лоджи в Африке. Глэмпинги как вид размещения в России только начинают набирать популярность. В этом году они появятся и на «Розе Хутор».

На самом деле приблизиться к природе таким способом уже можно на многих курортах Краснодарского края и Крыма. Правда, пока не в полной мере. Скажем, вместо панорамного шатра будет деревянный домик либо палатка и никакого полноценного отельного обслуживания. Но вот полное единение с природой гарантировано.

Количество таких уже улучшенных кемпингов, но еще не глэмпингов, с каждым годом увеличивается. Практически на каждом курорте можно найти уединенные места, а с ними и кемпинги.

Любое место, где ты оказался, надо узнавать, погружаясь в нравы, стараться пожить и поесть там не как турист. На черноморских курортах это понимают, а потому активно развивают сельский туризм. Кубань, кстати, единственный регион в стране, который законодательно закрепил понятие «сельский туризм».

В Краснодарском крае становится всё больше фермерских хозяйств, развивается и такой интересный формат, как общинные отели, гостевые домики на территории экопоселений. Гости могут пожить на фермах в уютных частных домах в Сочи, Анапе, Геленджике и насладиться размеренной жизнью.

В Крыму тоже можно. На полуострове туристов ждут в сельских домах. Местные жители всегда рядом, могут научить готовить блюда национальной кухни, показать нетуристические маршруты. Только представьте: вы живете в небольшом, но уютном доме, на завтрак — свежий домашний хлеб, овощи с грядки, местный сыр, при желании вино, вокруг — идиллическая глушь, бескрайнее море и тонкий аромат цветов.

Одно из самых популярных направлений в разных странах мира — это возможность поучаствовать в работе виноделов. В России тоже есть такие предложения. В частности, попробовать себя в новом качестве могут участники эногастрономических туров в Крыму.

Знакомство с жизнью винодельческих хозяйств может длиться от нескольких дней до нескольких недель. За это время можно не только узнать больше об особенностях их работы, но и познакомиться с историей региона.

Есть в Сочи и более экзотические предложения. Именно там расположены самые северные в мире чайные плантации. И уже несколько лет производители предлагают для путешественников тематические экскурсии.

Плантации — их площадь составляет около 170 гектаров — находятся в экологически чистой Мацестинской долине. Поэтому прогулка по ним сама по себе удовольствие. Дополнительный плюс — хорошая транспортная доступность. От центра Сочи до долины легко можно доехать примерно за 20 минут. Но необязательно ограничиваться созерцанием.

Другой вариант —присоединиться к труду фермеров или посмотреть на быт деревенских жителей. Сельский туризм в России только начинает развиваться, поэтому предложений не так много, но при желании их вполне можно найти.

Например, авторские туры в деревни предлагает проект «Альтуризм». Туры создаются после обращения местных жителей, которые рассказывают о той или иной задаче, связанной с развитием их территории. Темы бывают разными — например, нужно помочь расчистить старинную тропу в карельской деревне, поддержать ткачей в архангельской деревне или принять участие в создании чайного цеха в деревне на территории Смоленского поозерья.

После этого создатели проекта связываются с жителями, знакомятся с ними и с самой территорией и, если задача действительно важна, а намерения местных тверды, продумывают программу поездки, подбирают варианты размещения и продумывают специальный тур для желающих отдохнуть со смыслом.

Если же хочется чего-то более комфортабельного и предсказуемого, то можно отправиться на ферму, предлагающую размещение с возможностью «погружения» в труд. В последнее время такие появились во многих регионах. Для некоторых хозяйств туризм является дополнительным направлением бизнеса и способом привлечь дополнительные средства на развитие, другие изначально задумывались под туристические цели.

Такие фермы есть и в непосредственной близости от крупных городов. Одна из самых известных — «Богдарня» во Владимирской области. Похожие услуги предлагает и туристическая ферма «Ивановка» под Тверью. Предложения могут варьироваться по цене, транспортной доступности и уровню комфорта, но возможности для отдыхающих примерно одинаковые — прогулки за городом, развлечения на открытом воздухе, знакомство с живущими на ферме животными, чаще всего — верховые прогулки или катание на квадроциклах.